ENTRANTES
DELICIAS MEDITERRÁNEAS PARA COMPARTIR
Tequeños de queso
Con masa de hojaldre rellena de queso acompañados de coulis de frutos rojos
9,90€
Saquitos de boletus
Sobre jugo de carne y salsa casera 3 quesos
12,50€
Fingers de pollo
Con tres salsas, barbacoa, miel – mostaza y cocktail
10,50€
Parrillada de verduras de la huerta
Verduras de temporada sobre suave de mostaza y finalizada con reducción de Pedro Ximénez
11,60€
Croquetas caseras de la abuela
Cremosas de jamón y bacalao
9,90€
Nachos 3 Salsas
Con nuestras salsas caseras de ternera y frijoles, queso cheddar y guacamole
12,50€
Setas Shitake Gratinadas
Con Ali-Oli de miel de romero
10,50€
Huevos Rotos a Nuestra Manera
Con crujiente de jamón, aroma de trufa blanca y chips de patatas pajas
11,60€
Aros de Cebolla
Crujientes aros de cebolla con salsa tártara y cocktail
Provoleta Italiana
Con tomates de la huerta, orégano fresco y provolone fundido a baja temperatura
CARNES Y PESCADOS
SABORES DEL MAR Y LA TIERRA
Carrilleras de ibérico
Estofadas al vino tinto con 2 purés (manzana al aroma de vainilla y zanahoria)
13,50€
Secreto ibérico a la plancha
Con reducción de Pedro Ximénez, nuestras patatas panaderas y pimientos del padrón
12,50€
Entrecot de Ternera
Con guarnición de nuestras patatas panaderas, salsa de cabrales, y pimientos de padrón
10,50€
Chuletón de 1kg
Nuestra mejor carne acompañada de patatas clásicas, Deluxe y pimientos del Padrón
48,90€
Entraña de Ternera
Con reducción de Pedro Ximénez, patatas panaderas y pimientos de Padrón
12,50€
Rabo de Toro
Con puré de patata al aroma de trufa y chips patatas paja
15,50€
Costilla de cerdo ibérico
Horneada en salsa barbacoa
13,50€
Lomo de Salmón al horno
Asado al horno baja temperatura, con salsa tártara
13,50€
Bacalao gratinado
Napado con Ali-Oli sobre cama de patata
13,50€
ENSALADAS
FRESCURA MEDITERRÁNEA EN CADA BOCADO
Ensalada de burrata
Con queso burrata, aceite de oliva, sal Maldon, y pesto de pipas de girasol, acompañado de tomate seco encurtido y reducción de Pedro Ximénez
13,50€
Tartar de salmón y aguacate
Base de guacamole, mezclum y dados de salmón con salsa Teriyaki
12,50€
Ensalada de Queso de Cabra
Con pico de gallo de, mezclum, queso de cabra y cebolla caramelizada con reducción de Pedro Ximénez
10,50€
Ensalada Cesar
Con croutons de pan, lardones de bacon, pollo a la plancha y queso parmesano
10,50€
HAMBURGUESAS
FRESCURA MEDITERRÁNEA EN CADA BOCADO
Hamburguesa de Pollo Marinado
Con queso cheddar rojo, rúcula, tomate, queso de cabra y cebolla caramelizada
11,50€
Hamburguesa de Ternera Clásica
Con huevo frito, bacón, queso cheddar, tomate y lechuga
11,90€
Hamburguesa de Buey
Con arrope de tomate, rúcula y foie a la plancha
14,50€
Hamburguesa de Rabo de toro
Con puré de patata al aceite de oliva y chips de patata
13€
Hamburguesa Angus
Con bacón, tomate, queso Brie, huevo frito y patatas pajas
11,90€
Hamburguesa British de Ternera
Con queso cheddar, bacón, mayonesa, pepinillo agridulce, tomate y lechuga
12,50€
Hamburguesa Ibérica
Con champis del monte, escarola, tomate y queso gouda
11,90€
Hamburguesa Griega
Con tapenade de aceitunas negras, salsa griega, aros de cebolla, tomate y lechuga
11,90€
Hamburguesa Vegana
Gran parrillada de verduras con pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, berenjena y tomate en pan de cerveza.
11,90€
Hamburguesa Mexicana
Base de guacamole casero con carne picada de pollo marinado con mix de pimientos rojos y verdes y salsa de chile aparte
11,90€
Hamburguesa Vaquera
Con ternera, queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga y tomate
11,90€
Hamburguesa La Cuquita
Ternera joven con bacón, huevo frito, queso cheddar, mayonesa y tomate
11,90€
PATATAS
EL MEJOR ACOMPAÑAMIENTO DE CUALQUIER COMIDA
Patatas clásicas
Las de siempre, nunca fallan.
5,50€
Patatas Deluxe
Con un toque de pimentón De la Vera
5,50€
Sweet Potato
La nueva moda de la que todos hablan, ¿te atreves?
5,50€
Extra 3 salsas
Con croutons de pan, lardones de bacon, pollo a la plancha y queso parmesano
1,50€
MENÚS PARA LOS PEQUES
INCLUYE BOTELLA DE AGUA Y HELADO
Menú Burger Ternera
Mini hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, queso cheddar y patatas fritas.
10,90€
Menú Burger Pollo
Mini hamburguesa de pollo con lechuga, tomate, queso cheddar y patatas fritas.
10,90€
Menú Arroz
Arroz con tomate, huevo frito y fingers caseros de pollo
10,90€
Menú Spaghetti
Spaguetis a la boloñesa con librillo de lomo relleno de queso.
10,90€
POSTRES
UN DULCE FINAL PARA UNA COMIDA ESPECTACULAR
Brownie de Chocolate
Con helado de vainilla
5,50€
Tarta de Zanahoria
Nuestra tarta casera de zanahoria con pasas y glaseado
5,50€
Coulant de chocolate
Con chocolate caliente en su interior, acompañado de helado de vainilla
5,50€
Tarta de queso Donostiarra
Al estilo receta “La Viña” con salsa de frutos rojos
5,50€
Surtido de Postres de la Casa
Con helado de vainilla
5,50€
Copa de helado
Con 2 bolas de helado a elegir entre chocolate, vainilla o fresa
5,50€
Gofre
Templado acompañado de helado de vainilla y sirope de chocolate
5,50€
